همس الكلمات
مرحبا بك فى منتدى همس الكلمات




 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر
 

 دجاج بالجبن الشيدر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
enas
الاداره
enas

انثى
عدد الرسائل : 374
العمر : 26
المزاج : دجاج بالجبن الشيدر 7amyan10
الهواية : دجاج بالجبن الشيدر Painti10
المهن : دجاج بالجبن الشيدر Progra10
تاريخ التسجيل : 17/07/2007

دجاج بالجبن الشيدر Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بالجبن الشيدر   دجاج بالجبن الشيدر Emptyالسبت 8 سبتمبر - 19:28

السلام عليكم طبق الدجاج الذيذ


المقادير : -
دجاجة - 1/2 كوب جبن شيدر مبشور - 2/3 كوب دقيق - كوب شوربة دجاج - كوب قشدة - ملعقه صغير بهارات حلو - ملعقة صغيرة فلفل أبيض وملح - كوب بقسماط - بيض مخفوق - زيت للقلي -


الطريقة : -


تغسل الدجاجة جيداً وتسلق - تصفى من الشوربة وتخلى من العظم ويفرم لحمها - توضع خلاصة الدجاج في إناء ويضاف إليه الدقيق والقشدة ويوضع الإناء على نار هادئة ويقلب حتى يصبح كثيفاً - في إناء آخر يضاف الجبن المبشور إلى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض - تضاف كريمة القشدة ويمزج الخليط جيداً ثم يوضع في الثلاجة - عند إعداد الأقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد - يغمس في البيض ثم يقلب بالبقسماط - ترص في صينية وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة - يسخن الزيت وتقلى فيه أقراص الدجاج ، وتقدم ساخنة

_________________
دجاج بالجبن الشيدر 21a1bd5b0c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hams1.1talk.net
 
دجاج بالجبن الشيدر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس الكلمات :: ~*¤®§(*§قسم المراه والمنزل §*)§®¤*~ :: مطبخ حواء-
انتقل الى: